PDF) A INFLUÊNCIA DO AMBIENTE DE MARCA NO PROCESSO DE CONSUMO: ESTUDO DE CASO EM UMA REDE DE FAST FOOD

Por um escritor misterioso

Descrição

Considera-se “atmosfera da loja” o conjunto de elementos que compõem o pontode- venda, abrangendo tanto o espaço físico, quanto elementos ligados a percepções sensoriais no varejo. O presente estudo sugere uma ampliação deste termo, a ser chamado de
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Cruz, Fabiana Thomé da; Matte, Alessandra & Schneider, Sérgio (Organizadores). PRODUÇÃO, CONSUMO E ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS: DESAFIOS E NOVAS ESTRATÉGIAS. Porto Alegre: Editora da UFRGS, Série Estudos Rurais, 2016, 324 p. ISBN: 978-85-386-0288-0
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