Veja o preparo de Picanha de bola no espeto da churrascaria Barbacoa
Por um escritor misterioso
Descrição
Veja esse preparo de picanha de bola no espeto, de Jeferson Finger, chef assador da rede de churrascaria Barbacoa.
1 peça de picanha (cerca de 1,2 kg) Sal grosso a gosto 1 Corte a picanha em pedaços de aproximadamente 7 cm de largura, extraindo 3 steaks de uma peça. 2 Apoie o cabo do espeto sobre um
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